160128試作

黒い色素、炭を使って試作してみた黒い食パンです。

炭の成分のため、味は普通の食パンと同じです。
食感が少し、しっとりしていました。

投稿者:

ykasukabe

自宅の一部を改修して、パン屋の厨房のみ作りました。 今はまだ、面識のある人への個別注文と店舗への卸をしています。