パンの種類について

自家製レーズン酵母を使った、シンプルな食事パンです
小麦粉は国産小麦を使用しています。

1.丸パン
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ライ麦粉を入れているので、パン自体に少し味があります。1個およそ75~80g、
いちじくとくるみパンは、生地自体に混ぜ込んであります。
プレーン1個:¥220
いちじくパン、くるみパン:¥330
国産強力粉、全粒粉、ライ麦粉、レーズン酵母、セミドライイースト(0.1%)、バター、塩、いちじく(いちじくのみ、赤ワイン含む)またはくるみ。

2.ライ麦パン(こちらは2022年の現在、お休み中です)

ライ麦粉60%のどっしりした、麦芽糖のほんのりした甘みのパンです。
1.5斤:¥500
1/2カット:¥250
国産強力粉、ライ麦粉、レーズン酵母、セミドライイースト(0.5%)、麦芽糖、ヨーグルト、塩。

暫くは店頭販売に集中致しますので、予約販売は中止しております。申し訳ありません。

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    丸パンいちじくパンくるみパン

    丸パンいちじくパンくるみパン


    お渡しする日は開店日です。
    ※前日までお取り置きできます。10時〜15時くらいまでにお越し下さい。
    一人で作っているため個数に限りがありますが、その数を上回らない限り受付致します。

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