自家製レーズン酵母を使った、シンプルな食事パンです
小麦粉は国産小麦を使用しています。
1.丸パン
ライ麦粉を入れているので、パン自体に少し味があります。1個およそ75~80g、
いちじくとくるみパンは、生地自体に混ぜ込んであります。
プレーン1個：￥220
いちじくパン、くるみパン：￥330
国産強力粉、全粒粉、ライ麦粉、レーズン酵母、セミドライイースト（0.1%）、バター、塩、いちじく（いちじくのみ、赤ワイン含む）またはくるみ。
2.ライ麦パン（こちらは2022年の現在、お休み中です）
ライ麦粉60％のどっしりした、麦芽糖のほんのりした甘みのパンです。
1.5斤：￥500
1/2カット：￥250
国産強力粉、ライ麦粉、レーズン酵母、セミドライイースト（0.5%）、麦芽糖、ヨーグルト、塩。
暫くは店頭販売に集中致しますので、予約販売は中止しております。申し訳ありません。