本日、千駄ヶ谷タウンマーケットに出店してきました。
御神木もあり、富士塚もあり、気持ちの良い天気でもあり、気持ち良い神社でした。
音もよく響きます。神社って、残響音の設計もされているかの様な心地良さでした。
無事、パンは完売御礼しました。
次回は、もっと沢山作ってきます。購入できなかった方、ごめんなさい。
しかーし、カメラを忘れて写真無し。
ですが、運営の方から写真を頂きました。多謝です。
ちなみにマーケットの案内はこちらです。
http://sendagayatown.com/
月: 2015年9月
仕込み中
9月に入り、パンの仕込みには良い季節になってきました。
食欲も回復してきた事もあり、仕込み始めました。
これはレーズン酵母達です。
もう一日様子を見ますが、香りはもう良い感じです。